”
“‘拢担’下又有‘年伯’，‘年伯’的职位是由‘拢担’任命，其任务是协助‘拢担’的工作，同时，‘年伯’要照管五至七副的‘担头’。”
“最后是糖担，又称‘担头’，这些‘担头’，就是‘新手’，即初次出门的敲糖人，如同工匠所收的学徒，属‘年伯’带领指导，另外，在吸收新糖担上，也要行拜‘年伯’的手续。”
冉江听得很认真，这是数百年来流传下来的传统，已经形成了固有的体系，换成现代的语言来讲，“糖坊”就是生产商，负责提供货物；“站头”就是物流节点兼驻某地分部；“行家”是公司采购；“老土地”是回收部门。
“担头”是销售人员，其中“老路头”是销售部总监，“拢担”是各销售分部的经理，“年伯”是销售小组长，“担头”就是销售员了。
职务分工明确，还有新人培训体系，为义乌敲糖帮源源不断地提供人才，这也是义乌的小商品生意能够冠绝全国乃至全球的重要原因。
其它地方可没有这么完善的人才培训体系，就算能做起来也没办法做大做强，而义乌则有成千上万的人才可以投入其中。
“我们敲糖帮要是没了‘糖坊’，拿来的东西到处和人换鸡毛去？‘糖坊’就是我们以前的工厂，只是像你说得那样，现如今糖块已经不吃香了，各种小商品更受欢迎！所以我们也得把‘糖坊’改成生产拖把、袜子、皮鞋、纽扣等等，各种类型的工厂啊！”陈江河领会了他的意思。
“之前咱们只会熬糖，编鸡毛掸子，做拖把这些简单的活儿！好多人一听说要开工厂就觉得害怕，说我们自古以来都没有搞过这些，好好地熬自己的糖不好么？”陈江河摇摇头。
“然后我就说了，你们也不看看，现在熬出来的糖还有多少人肯要？如今的孩子都喜欢吃奶糖，除了那些家里条件不好的，谁还要咱们的土糖？而且就算要，他们也给不了我们什么啊？”
“往年，我们挑着糖担出去，走一圈儿就能
