‘沙县小吃’的名字!这损失就大了!”冉江一摊手。
“这其实是有很多案例的,比如上海很有名的小绍兴白斩鸡,它的商标就曾经被人抢注过,搞得小绍兴的创始人废了好大力气才解决!”
“所以我觉得,咱们沙县小吃应该尽快把商标的事情办下来,最好再请一家广告公司,设计出一套完整的标识体系来。”
然后冉江又给他们解释了一番,什么叫标识体系,这一体系有什么用!俞广清和张万安飞快地在本子上记录着。
一开始是俞广清讲,冉江他们记录,现在却反过来了,这并不是冉江的能力比他们强、经验比他们丰富,而是占了信息差的优势。
冉江到底比他们多了二十来年的阅历,这二十年的阅历就已经能帮他们走许多弯路了。
“看来这件事真得马上去办了,明天我就去县里和他们说!”俞广清接受了冉江的建议,准备立刻着手注册商标、设计标识体系了。
“得福,还有什么想法,再多说一点儿吧?”原本张万安还打算马上就去吃饭呢,现在也改主意了。
“这是沙县小吃各地的分布图吧?我看到有些地方,两家沙县小吃是不是挨的太近了?这样会彼此影响生意的!麦当劳、肯德基等连锁餐厅,就有相关规定,根据城市规模、经济发展程度的不同,规定在多少米范围内不能开第二家店!”
眼下沙县小吃的管理还比较粗放,很多细节都没有注意到,冉江很快就发现了第二个问题。
“我觉得,最少也应该限制在一百米之内不能同时开两家沙县小吃店!”冉江给出建议。
其实这个建议也不是他琢磨出来的,利用小吃脱贫的地方可不止沙县一个,青海化隆通过拉面,同样让很多人摆脱了贫困。
他们就注意到了相互竞争的问题,于是制定了一百米的政策,这一政策原本是自我内部限制的,但是在实际操作中,却被很多人用歪了。
有些人用到了外部餐厅头上,惹出了