这东西特别喜欢在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树和椴树下生长,颜色和气味因树种而不同。
其养分来自附着的树根和土壤,一个地方如果生长过松露,土地和植物的养分会被松露吸收殆尽,在一段时间内无法生长出其他东西。松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动,它对环境的挑剔着实令人咋舌。
另外,它是世界上为数不多不能进行有序人工种植的美味之一,必须借助和树根之间的共生关系获取养分。只要周边生存的环境发生了细微的变化,松露孢子将无法生长。
正是这些因素,导致松露价格奇高。在大城市的市场上,优质的松露一斤卖到上千元,也正常。
世界上最好品质的松露,是产自于意大利阿尔巴的白松露,一公斤曾叫价万美元;而黑松露则是产自于法国佩利哥,一斤至少需要50美元左右。
“大哥,这菇真的那么值钱吗?”少女桑桑眼睛都开始发光。
方醒先回答镇长的疑问:“嗯!是的!这就是松露,准确说是黑松露。”
随后跟桑桑说道:“你可以进山多采一点,然后当天送到云雾村去卖,我保证能卖到两百元以上。”
现在云雾村的游客,最喜欢就是吃一些山货,还有正宗的农村货,没有污染,味道好。
这些东西,他们乐意花多点钱吃。
看看许家饭店就知道,一锅蘑菇炖鸡一百多,也没有游客喊贵。在他们看来,值这个价。
“真的吗?那我再去采多点。”小姑娘振奋不已。
她家也很穷,属于没有存款的家庭。如今九年义务教育读书不用交费,但家里依旧拿不出伙食费让她去读初中,没办法,只好辍学。
其实,桑桑挺喜欢读书的,成绩也不错。
“嗯!去吧!不过,采的时候要注意分寸,不要都弄光,讲究可持续发展,记得留种。不然,以后想要赚这笔钱,就难了。”方醒提醒他们说道。