,豆芽,油豆腐..
买好了材料,二人回到家里都已经快要七点了,金亚荣是饿得不停的围绕在厨房杨昆身边转悠。好在是火锅料理的准备是很快的,一些水加上火锅底料,在加入一些牛油,搞定。
等火锅烧开,牛油混合着火锅底料的混合香味瞬间在厨房里绽放开了,金亚荣满心欢喜的说着:“就是这个味道,就是这个。欧巴,煮点金针菇下去。”
杨昆用香油,蒜泥,最经典的重庆火锅油碟给她做好了底:“蔬菜等会吃,先吃肉。”
杨昆说着把买的肥牛片,羊肉片,五花肉片煮了下去。而这些超薄的肉片遇见滚烫的火锅,一分钟就熟了。
杨昆看着已经忍不住的金亚荣,笑着给她盛了起来:“先去吃着。”
金亚荣满脸笑容的接过了杨昆给的肉片:“好香!那我就不客气了,的确有些饿了。”
金亚荣从冰箱里拿出了啤酒,搭配着肉片就先吃了起来。
肥牛涮烫火锅后,吸收了麻辣鲜香的味道。沾一下香油,裹一圈蒜泥放进嘴里,味道的盛宴瞬间在嘴里绽放开来。
金亚荣被火锅的味道再次的迷住了:“嗯~~~太好吃了。欧巴,你也来吃呀。”
前面她还不解,为什么杨昆要加一大块牛油进去?加了会不会腻?现在,她在品尝了第一口火锅肉片之后,她这个想法完全的消失了。
因为丝毫不腻,香油增添了香气,和火锅里面的香料味成为很好的辅助,而香料味又很好的压住了食物的腻味感,加上蒜香,完美的融合。
杨昆煮烫着毛肚,还有蹄筋,以及黄喉,还有超市里买的八爪鱼,同时又煮了一些蔬菜和午餐肉。等着火锅煮沸后,他开着小火等它慢慢熬煮,他再次的捞了一些毛肚这些煮的时间短的东西。
来到餐厅,杨昆把毛肚倒在了肉片上,金亚荣指着毛肚:“这个牛百叶好吃吗?”
杨昆搅拌着自己的香油碟:“好吃。你尝尝吧,非常的脆爽。”