杨昆在挑选牛肉时,一些特殊部位,隔膜肉,肋条,还有一些杨昆都没有听说过名字的。但,高等级的牛附带着这些特殊部位的油花也是相当匀称好看的。
这些说是特殊部位,但,它们其实是高级餐厅里不会使用的部位。当然这些特殊部位不是不能吃,但厨师做菜需要食物的精致完美,所以才会把一些不必要的部位给剔除下来。
就比如肋条,它是贴在肋骨上面的肉条,肉质软嫩,很适合作为烤肉食用。
但一头牛身上的肋条肉并不多,杨昆此时在挑选特殊部位时拿起了最后的一盒肋条肉。稍微腌制一下,肋条考起来是很好吃的!
就在杨昆乐滋滋的拿了最后一盒肋条时,另一个男人站在杨昆的身边,他货柜里翻找了一圈后嘀咕着:“肋条肉,没了呀?肩胛肉也没了?”
因为肩胛肉的最后两盒都被杨昆拿了,货架上特殊部位此时都没了,还剩下的就是常见的肋眼,里外脊等,牛胸肉之类的了。
剩下的牛肉是更适合做牛排的,当然你要吃烤肉也是可以的。
这个想要买特殊部位的男士左右看了看,在看到超市的营业员后,他询问道:“牛肉还有特殊部位吗?”
超市的员工说着:“都在货柜上呢,如果货柜上没了就没了,或者去别家看看吧。”
杨昆听闻超市的员工回应后他笑了笑,然后推着自己的购物车去结账了。
杨昆提着自己买的食物回到了车里,他把食物放在了副驾驶的位置上,正准备启动汽车时,突然杨昆听到停车场里一阵女人的叫骂声传了出来:“你牛肉都买不到呀?你还真是够蠢的,那我们晚上吃什么?啊,你说,我们晚上吃什么?真t是一个废物,买点牛肉都买不到。”
然后那个男人的辩解声出现了:“不是,超市里牛肉还是有很多的,可是你要的特殊部位没了。我刚刚进去,最后一盒被别人拿走了,要不我们去其它超市看看?”
“你真是一个废物。早就给你说