格尔对视一眼,老老实实地走到角落里开始洗菜,而楚子航则是握着手中的菜刀,有些发愣,犹豫片刻后上楼拿了一个用黑布包裹的长条状物体。
苏茜皱了皱眉,看着楚子航手中的黑布,忽然惊呼道:“你不会是把村雨拿过来了吧?”
楚子航点了点头,取下了黑布,露出了那柄村雨。
“我不习惯用菜刀,村雨对我来说使用起来更加方便,而且村雨自动凝结水珠的特性也可以省去清洗刀具这个步骤,也可以去除刀身上的鱼腥味,从而避免影响其他菜品的口感。”
众人一愣,探头探脑地望过去,这位狮心会的现任会长竟拔出了他几乎从不离身的爱刀“村雨”,抖动着手腕,挥舞着长刀,如同庖丁解牛般分割着这条鲮鱼。青灰色的鱼鳞仅用一刀便在不伤害鱼身的情况下刮净,而后稳准有力地下刀,切青灰色的背肉和腹肉与那白色的鱼骨巧妙地分割开来。明明是没有观赏性的格斗刀术,却硬生生因为骨肉的完美分离而升华为了艺术。
作为楚子航的“宿敌”,恺撒看见楚子航如此出风头,双目微凝。
比刀工,他肯定是不如楚子航,这一点毋庸置疑,那么能超越楚子航的表现,就只有通过厨艺了。可他虽然从小就学会了各种西方菜式的做法,但华夏的菜式他一个都不会做,所以思来想去也只能做这符合华夏人口味的罗宋汤了,营养液又开胃。
将处理好的牛肉切块,放几片生姜冷水下锅,焯完水后直接放入砂锅加大半锅水开始炖,先炖个45分钟到一个小时再加别的菜。
再将芬格尔和路明非洗好的洋葱切丝,土豆、胡萝卜、番茄切块,伴着炒化的黄油一同炒香,然后倒入炖着牛肉的汤里,加入大半瓶番茄酱后再炖一个多小时。
“诺诺,帮我拿瓶胡椒粉!”
恺撒手脚麻利地用炒化的黄油将奶香味浸入土豆、胡萝卜和番茄块中,一边接过胡椒粉往煮沸的牛肉汤里撒。
恺撒都动了起来,身为“御膳房总管”的夏