淮安。
运河码头边，僻静的民居小院。
午后的斜阳，懒洋洋的洒落屋，在并不很大的堂屋，形成一道道温暖的光柱。
这些光柱，落在地上，落在花盆上，落在床榻上，落在一个和尚的光头上。
光头似乎许多天没有刮过了，暗色的戒疤之外，已经有了些许黑色的短茬。
屋里，坐着一个和尚。
和尚，坐在饭桌旁。
桌上，是和这平凡根本不相匹配的精美瓷器，器皿更是盛放着平常百姓根本吃不到的美味佳肴。
纯白的瓷器，放着色泽鲜艳泛着油光和酱油色的软兜鳝鱼。
画着花鸟的青瓷，堆着晶莹剔透的，白袍虾仁。
描彩的瓷器，是宛如玉脂的平桥豆腐。
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还有一份翠绿的开洋蒲菜，一碗钦工肉圆汤。
四菜一汤，各自放在不同颜色不同款式的瓷器，端的是赏心悦目，色香味俱全。
和尚吃得极为开心，尤其是对软兜鳝鱼那道菜特别钟爱，筷子连番落下，每一口都仔细的回味。
吱呀一声，堂屋的门被从外面推开，一个书生打扮的年轻人慢慢进来，端庄的坐在和尚对面。
和尚眼皮抬了一下，笑了一下，又再次低头享受美味。
“你这和尚多智近乎妖，没想到却是一个吃货！”那年轻人温和的笑道，他的语气不疾不徐，说话带着读书人特有的温和儒雅之意。
和尚拿起帕子擦了嘴，“小僧平生两大爱，美食。”
年轻人接口笑道，“还有毒计！”
“您这么说就有失偏颇了！”和尚似乎不悦道，“计，用之能成为计，谋划全局为计。人有好坏，计无好歹！”
年轻人笑着撇嘴，“说不过你！”说着，又问道，“菜肴如何？”
“淮扬菜，名不虚传！”和尚继续说道，“尤其是这鳝鱼，本王苦寒之地根本
