“来一碗酱鸡肉米线,放辣椒。”
“能收拾收拾桌子吗?我们想坐这吃。”
“好的。”程云瑜快速打包好手头的两份米线,拿着抹布就往一旁走,收拾东西她很熟练,将餐盒一叠,快速试擦桌子,还多擦了两遍。
前两天这个时间点卖得也不算好,今天好像都卖得不错,季淮又不得闲,三个灶台都在烧着,都是开了大火。
“一碗酱鸡肉面。”一个学生刚说完,季淮就说接话,“同学,没有酱鸡肉了,只有不辣的肉末和微辣的肉末。”
“我要微辣的肉末。”对方改口。
季淮“好的。”
他又煮了好几碗,勺子在汤底不断盛汤,很快,汤也快见底了,勺子放下去,都能触碰桶底,他把最后一份泛着红油的肉末放在小锅里,对着还在排队的几个学生说“没有微辣的肉末了,只有清淡肉末。”
喜欢吃清淡的人少,多多少少喜欢加点辣椒,他也做得少,但还是剩了一些。
闻言,有三个学生就不吃了,转身离开,另外两个在等,表示能接受。
季淮又煮了两碗,汤桶也逐渐见底,程云瑜踮起脚看了看,把汤桶放斜让他盛,看样子还能凑一凑。
两个女学生手挽着手走过来,看了台面,问他道“只有这个肉末了吗?”
季淮应着“对,汤也只能煮两碗,你们要的话,肉末也全给你们放了。”
肉末看着还剩四份的量,但是汤没了。
其中一个女学生说“我们要两份粉丝汤。”
季淮点头,程云瑜又把汤桶放斜,看了看里面,对两人道“汤可能会有点少,也不知道够不够。”
她说完,季淮就看向两人,主动说“是有点少,我给你们多放点青菜和海带行吗?”
两人点头“可以。”
他煮的时候,将剩下的青菜和海带也放了不少,拿过装肉末的小锅,将剩下的肉末分成两份,放在了两份小锅里。