这家名为“西川红”的川菜馆,同本邦菜餐厅的装潢,有着本质的区别。可能是滨海是大夏最大的港埠之一,同时也是全国的经济中心的缘故,滨海受外来文化影响极重,本地餐厅、旅店以及各种娱乐场所的装修风格,偏向于西式风格。
“西川红”在装修上却别出新裁,处处体现出川土、川味、川情的巴蜀风情。
许丹莹一边挽着秦笛的手臂,一边细声介绍道:“这家川菜馆的味道极好,我也是占着工作的便利,被客户请过几次。现在餐馆业竞争也非常激烈,本邦菜同质化竞争严重,缺乏创新精神,日子已经是越来越不好过咯!”
季玉蓉跟在两人身后,眼睛望着秦笛,一脸的若有所思。
正是就餐时间,餐位不太好找,好在许丹莹是这里的常客,知道“西川红”生意很火爆,早在路上就提前打了订座电话,跟服务员交代两声,便被带进了里面的包厢。
三人依次落座,许丹莹拿过菜单,交到了秦笛手上,笑道:“这家川菜馆主推新派川菜,很多菜式都和传统菜式不同,而且,他们每周还会推出至少三款新菜。味道各有特色,你不妨多点几道尝尝!”
秦笛接过菜单,凝目细看,只见每一道菜名的下面,都会注明主料与辅料,通常都是荤素搭配,然后旁边还会有一些小字。讲明这道菜的营养成分,适合与什么样的菜肴相配。
只看了一下菜单,秦笛便忍不住赞叹这家川菜馆的老板有心思。一般人到餐厅吃饭,最头痛的就是点菜问题。既要吃好,又要吃饱,还要价格合适,这是所有人都有的心思。可点菜并不是一项容易的事情,有了这样的菜单,顾客自然要省心不少。
秦笛略略翻了几下。点了一道香辣盘龙鱼,一道芋儿香辣蟹,一道茄汁皮蛋虾,一道爽脆腰丝猪腰,便把菜单转交到季玉蓉的手里,笑道:“我看这几道菜不错,你再看看有没有什么你爱吃的。你再点几样。”
若是换作平常,季玉蓉一定毫不客气的从秦笛手里夺过菜单