不外如是。”韩章略有几分感慨。
端起茶盏,韩大相公闭着眼睛闻了闻,道:“还未入口,茶香便扑鼻而来。
“小心烫!”徐章提醒。
韩大相公吹了吹,轻轻抿了一口,入口先是有几分苦涩,可没等入喉,涩中却又生出几分甘味,随着茶水入腹,口中的苦涩,竟转为淡淡的茶香,萦绕在舌腔之间。
“茶香悠远轻扬,甘洌宛若清泉,回味无穷,别有一番风味。”
陆续一口,一杯热茶便已悉数灌入腹中,徐章提壶为韩大相公添满,自己也尝了一杯,确实是好茶。
“是大相公的茶好。’
“入口先是有几分苦涩,而后苦涩转为甘洌,口中茶香萦绕,经久不散,要说这其中没有敲门,老夫可是万万不信的,不知徐侯可否为老夫解惑?”韩大相公好奇的看着徐章。
用热水冲泡茶叶,这本不是什么新奇的法子,可方才徐章没什么别的动作,就直接用热水冲泡的,可味道却和旁人冲泡出来的滋味相去甚远。
寻常官道边上的那些茶摊,用的多是煮茶,倒是寻常百姓家中,有时会直接拿热水冲泡,韩大相公也不是没有尝过,可味道和徐章泡出来的,却相差极大,少了那份久久不散的茶香。
徐章引手指着火炉,笑着说道:“大相公可记得方才下官泡茶之时,这路上的铜壶是何等情形?’
“尚未烧滚?”韩大相公试探性的答道。
徐章笑着恭维道:“不愧是大相公,观察力如此细致入微,不瞒大相公,正是如此。”
“竟是和水有关!”韩章还真的是觉得意外,他一直以为是茶叶的用量和品种才会导致滋味上的差别,没想到就连水温的区别也有不同。
“其实每個人的口味不尽相同,而且方才并不一定就是最合适的热度,大相公若是感兴趣,日后可多试着研究几次。”
正应了那句,青菜萝卜各有所爱,便是喝茶,也不是所有人的习惯和爱好都是一样的