“好的大哥。”秦玉欣盈盈一笑，点点头答应，随后带着妹妹慢慢走了出去。这两天她感觉非常高兴，这种感觉已经很久没有体会到了。
秦玉欣脚步轻快的离开，秦穆让冬梅她们去把饭弄来，他又去看着蒸馏酒。
大半天时间，不停的烧火，秦勇两人已经汗流浃背，挥手让他们去休息，自己亲自盯着。
今天工人比较多，正好在房子旁边，挖了一个地窖。说是地窖，其实就是一个大坑，把酒坛子放在里面。齐民要术记载，窖藏是为了去火气，让酒的口感更纯，不燥。秦穆记得以前听说窖藏是为了进一步发酵，让酒和水的分子更好的组合排序，引起味道的变化。
蒸馏出来之后，按照品种，直接搬进地窖静放。如今的酒，主要是以糯米酿造，也有高粱酿造的，这是世面上两大主流品种。
齐民要术之中，记载了十来种酿酒之法，不过如今程家有现成的，他就不打算劳神费力。秦穆想做的是果酒和药酒，果酒如今世面上只有葡萄酒。葡萄数量有限，因此价格比较贵，而且数量也不多。
做果酒就不一样了，水果这东西，几乎家家户户都有那么一两株，到了出产的季节，去收购应该还是很容易的。至少比起普通数量要来得多，关键价格也应该不贵。
望着燃烧的柴火，秦穆思考着以后的打算，要把摊子铺开，这样可用的人手才多，
关系网打开，才好让盟友帮着找自己需要的那些药材，不然求上门去，还得欠一个大人情。
而且别人帮一次没问题，次数多了，谁心里愿意啊。不但欠一屁股人情，还得罪人。
至于修炼的事情，按部就班的进行就是，反正打通经脉，就是一个水磨功夫。儒家修炼，同样如此，顺其自然。刻意的去追求，反而落了下乘，自己抄袭了好几首有名的诗词，也没有引动天赐，可见这真的要符合一定的条件才行。
