，当锅已经很热的时候，她才倒入一圈花生油。
炒青菜唯一的诀窍就是要大火快炒。
两个人分量的小菜心不多，更加好做。
当油温八成热的时候，王惠素迅速往锅中放入盐巴和蒜泥爆香，接着把篮子里的小菜心倒进锅中，只要火够大，炒青菜是不需要加水的。
翻炒几遍之后，加入少许鸡精调味，王惠素大铲一掏，一碟油绿诱人的炒小菜心便出锅了。
李晚七抱着西卡在一旁看得目瞪口呆，她连忙恭维道：“妈呀，我什么时候才能有你这么优秀？”
王惠素不屑地看了她一眼，笑道：“你啊，以后还是嫁个会做饭的老公好了，你就只会剥大蒜！”
“谁说的！”
李晚七气极，辩解道：“我还会煲饭呢！”
“哦？”王惠素惊讶地看了李晚七一眼，问道：“你还会煲饭？谁教你的啊，都没见你煲过饭。”
“奶奶教我的啊！去年在乡下，就是我煲饭的呢！”李晚七得意道。
王惠素有些惊讶，女儿竟然不算太笨，还学会了煲饭。
“奶奶说，一杯米就是两碗饭，吃几碗饭就放多少米，淘米之后用手将米压平，水量刚刚好触及手背就差不多了，是不是超简单！你都从来不教我！”李晚七义正言辞地说着，她不会做饭不是因为她笨，而是老妈不肯教。
王惠素：“……”
这个煲饭的诀窍确实适合新手，毕竟像王惠素自己，煮饭放多少米多少水，只需要靠感觉就足够了。
“吃饭，你想学做菜的话，周末我可以教你啊。”
“嗯嗯！一言为定！”
“妈咪，当初你学做饭用了多久啊？”
“我啊，以前你外公外婆哪有时间给我们做饭，地里又忙，你舅舅他们又小，我十二岁就开始做饭，那时候什么家务活都要做，哪像你啊！”
“哦……”
听着两人在饭桌的对话，西卡
