了蒸、烤、熬粥这几种简单的吃法。
吃多了胃不舒服，但若能推行开来，青黄不接时以此为粮，总比喝野菜羹强。
李布政还送了他一匣番薯，叫他带回家与家人一同尝尝新。回到家里，天子的赐食也送来了，是精精致致的一小篓番薯，约有十余斤，表皮光滑干净，红殷殷的，叫人看着就想起烤红薯。
他有十多年没吃过烤红薯了，想起来也是心酸。
崔燮再不客气，立刻叫人取火盆来，精挑细选了两个略小的埋进灰里，晚上煨熟了和谢瑛共享。还有几个小的他叫厨子拿去蒸熟，剥了皮和上雪白细面炸成点心，送给京里的三个弟妹共尝。
红薯太珍贵了，最好最大的得留着作种，大家吃点儿掺假的吧。
这红薯也不光他一家有。福建送进京的红薯也有数千斤，京里的勋贵和高官都能分到几斤、几十斤不等。翰林院官员们每人都能分着一份，阁老分的更多，李东阳就想趁着元旦假期办个诗会。
番薯诗会。
茶陵派旗下的少年诗人们闻听这成事，都要踊跃参加，唯有他的亲弟子崔燮耷拉着一双愁眉，不想凑这热闹。
他的确有正事，还得给天子写图文版的番薯栽培、食用指南呢。
李兆先替父亲安慰他：“前日赐食之后师兄写写过谢恩诗了，再参加一回诗会又能怎样？师兄你到时候只是不写，坐在上首跟父亲一起评这些诗作就是了。”
崔燮深深叹气：“罢了，到时候非有人要我作诗，李师弟还是要帮我一把。”
既然老师要办番薯诗会，做弟子的也得尽心帮忙。他是帮不了作诗了，但贡献了不少往番薯里掺假，显得菜量更多的法子：如掺藕粉做成水晶番薯丸子；以番薯作馅、糯米粉做皮的糯米汤圆；番薯泥碾细如澄沙似的糯米松糕；自己家做过的炸薯饼；番薯、山药、芋艿三样蒸制成泥，夹上枣泥、澄沙馅的番薯花糕……
