没什么区别，就是子实个头大点，结的豆荚饱满点。
崔燮淡淡一笑，叫王守仁帮着待客，自己回书房拿了两块磨好的透镜、尖镊子和小刀，回来带着他们观察大豆。
厨子把泡发好的，准备晚饭做炒豆芽的大豆送过来一屉，崔燮掀开屉布，将里面的豆子按发芽程度不同挑出来，摊在众人面前，用小刀和镊子分尸了一个刚生出一点儿尖尖的胚根的豆子，按胚芽、子叶、胚根、种皮分开。
不过他记不得这么多名字了，就自己随便起了几个，反正没专家来找他。
处理好一个，他就在白板上用线条简单勾勒出来，然后再剖开另一个胚根稍长、种皮脱落、子叶略分长的豆芽，一样样和刚才那粒对比摊开，叫人拿放大镜细看。
他一个个解剖，一个个叫人观察，最长的豆芽已有寸长，底下长出了细细的须根来，掐去根就能炒菜了。
几位才子格来格去，也没看出里面含着什么天理，王守仁率先苦笑道：“这个不是我这样的凡人能格出道理的，还是崔世兄给我们讲讲吧。你就是从这里研究出了大豆丰产的法子？”
众人虽然觉着拿放大镜看东西新鲜，可看来看去都是这吃惯了的黄豆芽，终究也没看出什么天理来，只能跟着看向崔燮，想听听他能讲出什么来。
崔燮拿出杂交大豆论文，翻开关于豆种出芽率、根茎状况、抗寒耐旱特性的部分，给他们讲起了不同种类大豆的特性。某种大豆豆芽短粗，茎杆短，某种大豆根系发达、耐干旱，某种大豆子发芽快，生长期短……
虽然才子们活了二十几年也没留心过豆芽怎么发的，看这些讲大豆的东西也实在看不出趣味，不过起码现在是让他们看文章，比对着豆芽硬格强多了。
几个人偷偷松了口气，摆出用心看文章的架势，生怕崔燮再叫他们“格”豆芽。
崔主编当然不会
