到老人做饭的过程。
别看老人上了年纪，但做菜的工夫却是干净利落。
一条活鱼，刀背一拍，两刀取鳃，筷子往鱼嘴里插进去，一扭，轻而易举地就把鱼脏完整地取出来。
看似简单的功夫，可若不是下厨多年的经验，一般人可做不到如老人这样从云流水。
刮鳞剔骨一把明晃晃的菜刀，在老人手上仿佛变成了一把精巧的手术刀一样精准。
看着老人做饭的工夫，徐童竟然有一种很享受的感觉。
如果要问他艺术是什么，也许眼前这一幕就是艺术，朴实无华或许本质上就是返璞归真。
很快饭菜被端上桌。
小炒肉，霸王猪手，连皮牛肉，糯米排骨、合照（豆腐）最后就是那位老人的拿手绝活，酸酿鱼。
一桌饭菜色香味俱全，看得人食指大动。
徐童先是尝了一口小炒肉，肉片放在嘴里，肥瘦相间的肉片，散发着诱人的辣子香味，再经过爆炒之后激发出来的肉香，一口入嘴，辣与麻的混合下，肉汁的香味也被一同激发出来，简直是下饭神菜。
高卓则先品尝起一旁的酸酿鱼，作为一名湘西人，他很清楚酸味是如何统治这片土地千年之久。
谷/span五谷杂粮在自然工艺缓慢地发酵下产生的醇厚酸香，汇聚成酸汁，酸而不寡气味上头。
加上了剁椒和番茄后，令口味的层次感更加分明。
将鱼放在入锅慢煮，直到酸汤融入鱼儿每一寸细嫩的纹理后，这道菜才算是成功。
一口下嘴，先是强烈的辣感，随后却是一种独特的酸鲜，简直让人欲罢不能。
“美味啊！”
高卓吃上一口，简直酸爽得浑身汗毛都要立起来，这绝对是他吃过的最美味的酸鱼。
一桌子饭菜，少说也够八个人来食用，可面对徐童和高卓这两个饭桶级别的吃货，完全不够看。
不过一壶茶的功夫，一桌子的饭菜愣
