作。
他的养母有时会去打零工，有时会和男人约会，境白夜经常独自在家。有时感到无聊，他就会去邻居家拜访。
那个爷爷经常会给他烤苹果派，他说这是他到美国后学的第一个料理，是他老婆生前教他的，可他没完全学好她就走了。
境白夜上大学前放学很早，见这个爷爷独自坐在院子里，会陪他一起坐着说说话；他经常摸着他的头，说他是个好孩子；他会带他去附近的公园玩，给他买玩具让他找朋友分享，自己站在一边，微笑看着他。
在知道他被麻省理工提前录取后，这个爷爷给他做了有史以来最大的一个苹果派，有料很足，又甜又好吃。
境白夜以为能陪他到自己离开美国，结果在那不久后，他死了。
——在一次买菜回去的路上，他走错了路，意外见到三名黑警和黑帮间的毒品交易，遭到灭口。
那是一次很成功的灭口，比这个光头警察成功得多。
它完美掩盖在“不小心的暴力执法”下，因为那个爷爷是亚裔，不像黑人会引起其他黑人或反对种族歧视的人的愤怒，没有新闻，报纸上只有小小的一块报道，那些人更没受到什么的处罚。
境白夜怀着平静的心情参加了葬礼。在葬礼结束后，他拉上当时还没离开美国的弗里德曼，让他开车送他到警局附近。
弗里德曼很迷惑，他在车上询问他要干嘛。
境白夜的回答是：“他们毁掉了我未来的苹果派，得付出代价。”
那辆警车里有四个警察，他特地嘱咐绷带，不可以伤到那个无辜者，被割掉的脑袋得放回对应的人的怀里，不可以乱扔东西。
之后境白夜去了不少甜品店，去买那里招牌的苹果派，可是味道都不如那个爷爷给他做的。
境白夜回忆起五年前的事，有些迷惑不解：“他不至于这么胆小吧？他一个美军，什么坏事没见过？”
斯皮亚图斯笑了，笑得眼睛弯弯的。
