风格主题相适应的甜品。
“哇!这个咖啡厅看上去好漂亮!”
巧克力看见图片,眼睛顿时一亮。
夏日么么的概念图就像他的名字一样,氛围轻快而充满了小清新,让人一看就觉得自然安逸。
而且小岛上的咖啡厅靠近大海,
吹着徐徐的海风,听着沙沙的树叶响,
这么好看的氛围和饮品简直可以让人慵懒的在里面窝上一整天。
“哥,不如我们搞一波全套的吧!”
看着陈见海发来的概念图,巧克力轻轻咬了咬嘴唇,黑亮的眼中闪过一道兴奋而大胆的光。
烘焙一愣,啥意思?
“什么叫全套的?”
巧克力认真开口道:“既然老板已经开口,夏日么么咖啡厅的甜品每天都由酒店进行统一派送。”
“那我们干脆拟定个菜谱,按照周一和周日不同的日期,每天分别给咖啡厅配送不同的甜品和食品。”
“不仅是甜品,我们还可以提供蛋糕、面包、三明治、麦芬、司康等轻食和boss午餐。”
“boss午餐可以弄一些金枪鱼谷物沙拉、拌面套餐、火腿卷和芒果干、坚果、饼干、有机甘栗仁、沙琪玛等零食。”
“这样的话,咱们就可以将咖啡扩展到一天的多场景,”
“顾客在夏日么么咖啡厅里,可以早上咖啡配甜点,中午咖啡配轻食,下午来点小零食,完美地承包他们一整天的需求。”
“你这可真够全套的!”烘焙愣了半天,喃喃说了一句。
好家伙……按照巧克力的说法,
不仅是甜品,这咖啡店是要变成小西餐厅啊!
他起初只想着如何弄自己擅长的甜品,可是没想到巧克力竟然一下延伸出了这么多的内容。
烘焙眼中露出一丝犹豫:“你说的也是个好思路,只是除了甜品,其他的那些轻食还有小零食需要酒店的西餐厅配合解决才行。