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第320章 厨神大赛开始(4000字) (第2/7页)

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清盘、摘菜和史上最强点单员,

甜品类的有烘焙和巧克力……

不管怎么说,是一支成熟而技能全面的厨师队伍了。

看见巧克力,徐波忽然开口问道:

“以前参加过这类的比赛吗?”

巧克力紧张的小声道:“以前在国外参加过当地的蒲公英皇后小镇巧克力甜品比赛,得到了金蒲公英奖。”

哪怕是现在,巧克力还是完全不敢相信自己才刚刚上任第二天,就被告知要跟着大家一起参加比赛。

她真的很慌啊……

这要是掉链子了怎么办。

虽然她已经再三表示担心自己会扯后腿,不参加了。

可谁知徐波他们还是很信任的将自己拉过来,让她一起参加比赛。

巧克力真的很感动。

徐波笑道:“别紧张,我们还都是第一次参赛呢,你比我们强多了。”

“对了,一直没机会问你,你那个七彩巧克力是怎么做的?添加了色素吗?”

巧克力摇摇头:“没有添加色素和其他添加剂,那个就是巧克力自身的颜色。”、

自身的颜色?

众人惊讶的看着巧克力。

他们见过黑色、棕色和白色的巧克力,可就是没有见过七彩的巧克力。

巧克力解释道:“就像是贝壳、肥皂泡泡和很多昆虫翅膀的表面,在阳光的一定角度下都会呈现出一样的五彩斑斓色彩,巧克力也是一样的。”

“巧克力表面会随着光线和角度的变化而呈现出不同的结构色,”

“在巧克力调温之后将它倒进特制的3d模具里面,看似光滑的模具其实里面呈现螺纹状的分布,”

“当白光照射到调温之后的巧克力表面就会被分散成为不同色光,通过光的衍射将巧克力的表面呈现出不同的颜色。”

“这样就呈现出了彩虹的效果。”

“嗷……”

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