的香气,卓先圣或许并不知道,这其实是在高温下,氨基酸和还原糖发生激烈地碰撞和重组,从而产生数百种化合物,让食物散发出了不同以往的香味,也就是所谓的美拉德反应。
但这并不妨碍他被这种平生首次见到的食物,给直接惊艳到了,以至于很快放下成见,学着秘书的模样,有滋有味的吃了起来。
当然,卓先圣自己也清楚,这虫子的味道肯定是比不上肉食的,但在后者匮乏的情况下,这般食物也不失为有效的调剂。
“只是不知道这些小东西好不好抓,若是有空的话,或许可以去弄点来,晒干了应该能放上一阵。”吃完之后,卓先圣心里想着。
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