餐的摊子,这可藏得太深了。园在开封
府住了这么多年,当然她也从来没往这边走过,所以一直都没注意过这里。
这会儿时间很早,天才刚要蒙蒙亮,来吃饭的人不多,却也有三位。这三人似乎是老客,时不时地跟夫妻俩聊两句。
苏园见灶上有两口大锅正熬着羊汤和羊骨粥。大骨棒横亘在咕嘟咕嘟冒泡的白粥里,瞧着就美味滋补。粥里还可加菜,只要提前跟老板说一声,盛粥的时候,便趁热撒一把荠菜碎进去,一搅和,喷香的羊骨粥里白中带绿,看着就清爽,胃口大开。
另还有一口更大的锅,做的正是他们这处早餐摊最厉害的特色:馉饳。
馉饳的做法其实有点类似于饺子馄饨,都要擀皮,加馅,然后包起来,但相较于饺子馄饨要更麻烦一些,四方皮儿对折捏好之后,两角再拢到一块儿,捏成像花骨朵一样的形状后,入锅油炸,再以竹签子串起。1
馉饳外皮金黄酥脆,有着花骨朵一样美貌,肉馅保持着鲜嫩多汁的状态,顺着竹签子咬一个馉饳入口,咔嚓咔嚓脆响,越嚼越香。
来两串馉饳就着羊骨粥喝最好不过了,一干一稀,荤素搭配,便不愁添饱一早儿便饥饿的肚子。
苏园头一次吃到这么好吃的馉饳,哪儿会轻易放过,来了两串又两串,仿佛一直不停歇,最后早菜摊的老板夫妻俩都对苏园有了颇深的印象。瞧着这姑娘长得纤瘦玲珑,乖乖巧巧的,没想到却是大肚量。跟他同行而来的身材高大颀长的少年,在饭量上都比不过她。
等俩人走了之后,夫妻俩悄悄数了一下那漂亮姑娘吃剩的竹签子。
好家伙,足足三十签!
这可不能说出去,这要是说出去了,那姑娘怕是不好嫁人了。
白玉堂见苏园心满意足得揉着自己肚子,不禁想笑。其实他一直挺好奇苏园吃得那么多的东西,到底都跑哪儿去了。他倒是见过天生胃口大的人,但有苏园这等饭量的,要么十分高大,要么十分肥胖。如她