正式开始！”“食戟烹调时间限定为2个小时！”“选手可自由使用任何厨具、食材，最终胜负结果视评审票数决定，先得票者自动胜出！”开始了！夏羽立即收回目光，并低头，照厨台搬起一袋面粉。面点面点，面粉自是第一要素。至于食谱什么的，早些天，夏羽就有准备，因而这次食戟不同于以往，开场的锣声刚刚落下，不管夏羽、卫忠，都立即进入工作状态。不同于夏羽一开始取面粉的步骤，卫忠竟首先在案板，铺上一大块的新鲜猪肉！“只是寻常普通的猪肉，不是幻想食材？”底下有窃窃私语。“切，我就没见过卫厨用那些幻想食材！”有嘉宾笑说。“看——”取猪肉，卫忠又随手在带来的工具箱，拿了一把斩肉的直刃，同时，他左手也没闲着，也在工具箱取一把体型较小，似乎专门处理蔬果的匕首状厨刃。咚咚咚！左右齐开工！镜头拉近捕捉到许多令人心惊的小细节。“看到了吗，我的天，猪肉粒就像是机器打出来的，一片全是黄豆粒大小！”“还有这些白色颗粒蔬果……是马蹄吗？”一手小小的刀术，就将不少观众震住。嘉宾席，兰凤贤满目凝重，“这份妙到毫厘的掌控力，也只有将「神之手」修炼至炉火纯青，才有这份境界功底！他果然是黄鹤的得意门生，把那老家伙大半数的功夫学为己用了！”王恭、刘老太公，亦盯看卫忠握刀的手，“这就是活生生的机械手啊！”重点不在一箱子的名品厨刃，而是这双手！厨刀再锋利也是外物，但如果双手拥有夺天地造化之灵巧，如同个人天赋，可类比超嗅觉、超视觉、超听觉种种神级天赋，那就非常可怕了。毫无疑问。卫忠大半的厨艺，都侧重在这双手上。“嗯，盐偏咸，量可以少一些。”给猪肉粒下精盐和其它调料一道混合前，卫忠舌头卷起指甲盖上几粒盐，送进嘴里仔细甄别盐的味道。由于盐有显著的产地之别，各个区域产的盐，或稍咸，或比较淡，或是某种微量元素多。这些细节，在名厨们看来很有必要掌控！
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