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第820章夏羽的山寨上 (第1/4页)

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“松江鲈鱼!”

听到夏羽低语,神采奕奕的唐老太太,对他满意地点了点头,“你总算没忘本,还认得这些个古来圣贤都赞誉过的食材。”

“松江鲈鱼,仅产于尚海松江县西门外秀野桥下,是尚海松江县的特产,自魏晋以来闻名全国,其肉肥而嫩,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生淡水鱼类最为鲜美的一种,自然而然地被赞誉为华四大淡水名鱼。”

老妇人握拐杖,定定站在1号厨台前,对夏羽在说,同时也目视镜头,对观看海选的所有人在说。

蓦地,她语锋一转,语气之变化令人错愕。

“我最近经常听阿琼提起你,她说你很厉害,厉害到能让她仰望,追不……”说到这,唐老太太目掠过一丝令人难以捉摸的异色,“本轮海选的题目,三天前公布了——鱼!”

“鱼的料理!”

“是不是很普通呢?”

老妇人笑眯眯的,台的才俊们,却是暗捏冷汗。

其它淡水鱼倒还好,偏偏是松江鲈鱼!

正是由于名气大,这种淡水鱼,相关食谱早被各界厨师开发烂了,蒸的,煎的,炒的,煮的,反正是古往今来的厨艺大能都在‘松江鲈鱼’食材各显神通。要知道,“创新”亦是评审品鉴点,台少年少女们想在这方面拿分相当艰难,可若是拿不到高分数,如何去争榜单前10名?

今天三场海选,照旧是三百分排位制,每场只取前十名,总共是30名晋级者。

“普通?”夏羽亦摇头,“越是名气大的食材,厨师肩的压力也越大。毕竟,如您所言,古来圣贤都赞誉过的松江鲈鱼,承受了太多赞美,要是不将它受赞美的一面凸显出来,便意味着失败。”

唐老太太对夏羽的谨慎回答,挺意外的,显然没预料到有‘魔王’外号的少年,言行和外号根本不搭边嘛,一点都不张狂。

“多烹调一份鲈鱼美食吧,当是给我这个老太太的特别照顾。”

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