许柳月旁边的两名男考官，如此低声交谈。
许柳月听得颔首：“一千人取一百，这个晋级概率看似不低，可若是考虑到在场小将们，都乃年轻一辈的佼佼者，竞争烈度超乎想象！”
“看——”
发际线略高秃顶的中年美食家考官，指向距离较近的一张厨台。
台子里，一名青年男厨师，正快马加鞭烹调美食。
他取用平底锅，就用锅子翻炒“颗粒面”，似白色珍珠米的袖珍之面，就在锅里翻滚。
白葡萄酒！
见青年烘烤一阵后，突然抓来酒瓶倾倒调料，包括主考官许柳月在内，三人皆错愕，“这样烤米粒的用意在哪？为什么要放白葡萄酒？”
镜头适时给予考官目光处一个特写。
“啊！”
场外某处，出身金陵名门的袁韵，指着不远处竖在广场的巨大转播屏，对身后赵氏酒庄小团体众人道：“赵期被找到了呢！”
画面中，这个继续取小刀，剥虾壳、虾头的青年厨师，不正是赵期么？
不过，赵期与昨日时尚青年画风不同了，此时台上的他，一袭中式厨师服，头发被帽子遮住，唯有双眼神采依旧精明。
“他取虾壳、虾头干什么？！”人们看着转播屏，对赵期进行的烹调工序大为困惑。
是的。
只取虾壳、虾头，鲜嫩的虾仁却不用。
而且，之后赵期还略微清洗了虾壳和虾头，以炒锅、油脂，佐以姜丝、蒜末烹炒之，才开火没几分钟，当赵期神色自信地，用锅铲轻压虾壳、虾头时，嗞嗞嗞，一股鲜亮的海鲜红油裹挟火山喷发般的浓香，四溢而出。
轰！
鲜之风味形成海的潮汐，向千人会场席卷而去，顷刻间，不论考官还是周围的路人群众，皆被浓香勾起了最原始的吃念。
然后，赵期取清水，倒进锅。
看到这，考官席传出一阵清亮掌声，主考官许柳月在鼓掌
