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比赛司仪由古川慎一郎亲自担任，千代爱知、渡边由纪两位女主持则下台，穿插在各个料理台之间，引导镜头近距离拍摄，看主厨有空，可能还会递出麦克风问话。
“喔——”
突然，吃惊的大呼打破沉寂。
千代爱知看50号料理台，蒙圈道：“50号料理台的亚当斯主厨、奥劳拉主厨已经完成了他们的「酒」之料理作品！“
镜头唰的对焦而来。
画面上，是一位四十岁的白人麟巨头，和一位皮肤略黑有南美血统的女性特厨。
女特厨恭敬地侧开身，目送名叫亚当斯的麟巨头端盘上台。
亚当斯正值壮年，棕色长发披散在肩，五官棱角分明，蓝眼睛，鹰鼻，若非身上是一套洁白色的厨师服，那样踏步上台人们还以为是一位牛仔，个人风格强烈。
赛馆寂静一两秒钟，旋即轰的炸锅。
“太快了！”
“这才进行一个小时啊！”
也无怪人们吃惊。
烹调环节这才过去一个小时，还剩一个小时。
毕竟，珍馐是要费时间精心雕琢的，直接缩短一半时间就完成并上菜，难免给人一种敷衍了事、不太认真的印象。
可是当镜头聚集亚当斯的料理，骚乱又似遭遇静音法术，刹那间消失得一干二净。
人人张大了嘴巴。
哪怕赛场上，不少正在忙碌的组合，麟巨头、特厨们，亦抬头看上空的大屏幕。
“咚！”
盘子落在餐桌上，亚当斯从托盘，搬运下来5个透明的玻璃碟子，每个餐碟中，都是一个小巧的，由食材拼凑而成的“贝壳”。
这个贝壳，最外层的壳子，似乎是某种经过烤制的蔬菜叶，金黄色，色泽很是漂亮，而内里可就丰富了，有白色成块的冰冻，也有类似果冻晶莹的东西。
