目。
坚守胜势,扩大胜利。
但他的胜势只在‘厨心’和‘厨技’上面么?
昨夜从酒店回来他就翻来覆去的想,他的胜利似乎还有‘发光’呀,不论是料理的发光,还是发光的食谱,就这么被他忽略了。
“不会发光的料理,就不是好料理。”
这句话在中华一番世界,就是恒久的真理。
而夏羽也是有切实依据的,最简单的,就是至今他尚未破解料理发光之谜。
所谓的发光,是食义呢?还是更高层次的和谐奥义?
于是。
所谓的食戟对策,兜兜转转,又回到发光上面。
自创发光食谱显然来不及了,过两天,便是食戟之日,可是,在手头拥有合适食谱、拥有合适食材的情况下,改良不失为好的对策!
改良有成功的例子,比如《霜降魔幻麻婆豆腐》。
也有迟迟得不到进展的例子,比如《大魔术熊猫豆腐》,被困于没有合适的黑色大豆食材。
现在夏羽打算回头去捡被自己忘了有一阵子的蓝色、紫色发光食谱。
半个小时后。
砂锅盖子都被掀开,截然不同的米饭香味,弥漫厨房。
“极乐米……”
先取自己最熟悉的米。
米饭从砂锅倒进小盆子,蒸汽带来米粒独有的迷幻风味,夏羽脸色微微一滞,就挣脱极乐的幻境,表情自然,用饭勺把成团的米饭松开。
朱青看他转而将一口炒锅架上灶台,吃了一惊,“炒饭?”
没错,就是炒饭!
如今,随着厨艺大大提升,即便刚出锅的新鲜米饭很湿,成团成团的,不易炒开,火候也不易掌控。但别忘了夏羽【爆炎】厨技已达准金框阶段,炒干炒开湿米饭不要太轻松。
“嗞嗞……”
油脂和米饭混合翻炒,朱青见夏羽掉头取来准备好的蛋黄液、肉丁,红唇突兀地张开,