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第516章生肉、生菜 (第3/4页)

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温度骤然降低,之前隐隐浮现的飘忽火苗更是消失无踪。

“驾驭禁忌的第一手!”

目睹此景,诸多专业厨师精神一振,而深谙‘食霸’法门的厨师们,更是目光灼灼,盯住‘玫瑰蘑菇’的蘑菇丁,而非品质更高的‘烈焰马肉’。

“玫瑰蘑菇,是马斯的共鸣食材!”堂岛银沉声说。

“嗯,看下去!”

才波城一郎抱臂而立。

马斯将马肉、蘑菇丁的混合物放在一边,随后,取一个调味碗,混合芥末、香菜、小洋葱碎以及多种普通观众难以辨识的酱料,充分混合。

过掉这个工序,马斯停下拾起毛巾擦擦汗,没料到场馆突然传出惊呼。

他亦抬头看去,当即一怔。

两名工作人员合力搬上一个全黑金属构造的烤炉,将炉子架在夏羽的料理台旁边,马斯抬头看,恰巧见到夏羽将其中两种未处理的肉,摆在砧板上。

‘宝石之肉’已变成肉片摆在盘子里,夏羽正在处理‘五头鸟之肉’、‘白毛辛德瑞拉牛肉’。

烤炉里是木炭,几乎没有烟,看来炭的质量极高,夏羽并没有急着烤肉。

咚!

咚!

沉闷的声响回荡,女主持千代爱知在旁看傻了。

没有借助任何工具,甚至没用刀,夏羽清洗了双手,左右两手皆紧捏成拳,轰,轰,屏息凝神,锁定砧板上的肉,一拳拳砸落。

之前观众被‘宝石之肉’吸引,而如今宝石肉已被切片,众人这才注意到夏羽另外准备的肉。

‘白毛辛德瑞拉牛肉’观众还能理解,毕竟是牛肉,需要用肌肉的力量,震碎牛肉的纤维组织,促使牛肉在烹调时更细嫩、口感更好。

然而,‘五头鸟之肉’一群人就理解不能了。

五头鸟的幻想肉,相较禁忌食材的蛋,简直冷门无人问津。

为何?

难处理,口感生硬!

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