齐摆放的油炸春卷。
值得注意的是,经过油炸,‘繁星鲷鱼’的鱼皮亦是金黄一片,不见丝毫的焦痕。
见状,许多厨师暗暗点头——火候完美!
五位评审齐齐下筷,试吃。
首位的金发碧眼教授评审咬下一口,就动容道:“好浓郁的鲜味!”
“鲜美!”
第二位评审的湛蓝色眼眸,顿时幻化成波涛汹涌的蔚蓝大海,一尾鲷鱼就在他视野中,惬意地游来游去。他咀嚼着嘴里的馅料。
鲷鱼绞肉以及春笋、香菇、卷心菜等等蔬菜的风味,简直形成了一首混合交响曲——
众所周知,‘繁星鲷鱼’的特性,就是残暴。
而如今评审听到的这首曲子,由海洋上的海盗弹奏演绎。
雄浑和杀气凛凛的交响曲,却又被一层坚韧、香脆口感复杂的鱼皮裹住,一口咬下的时候,混合宣泄的鲜之味,密不透风,无懈可击!
“好吃!”一位评审僵直。
“鲷鱼活、活了,在口腔里跳跃!”
“不愧是是幻想的鱼肉,最顶级的鲷鱼……我忽然懂得了它为什么叫‘转生春卷’!”末席的波斯美女评审瞪圆了眼睛说,“它被赋予了新的生命!”
嗯?!
说罢,这位女评审秀眉忽地一皱,俏脸表情唰地变化。
“没了!”
她奇怪地拍拍红扑扑的脸蛋,“虽然赋予了生命,可是总感觉力度不太够,平平淡淡……”
这句话,通过麦克风传出,全场寂静。
“等等!”
目中掠过一丝收敛得极好的慌乱,唐玉琼的特制酱汁,姗姗来迟。
“蘸酱汁吃,风味更足!”她十分勉强对众评审笑说。
“是这样吗?”
“酱汁?”
镜头移来,夏羽也对几碟特制酱汁,注目而去。
这些酱汁显然是独门秘制的,属于重口类型