月橘」搭建起来的咖喱配方吗,为什么又有给它设紧箍咒!
“压制,融合!”
一个含笑的声音说。
夏羽睁开了眼。
见众人不约而同看来,夏羽耸肩道:“幻想香辛料,不是那么容易运用的。”
“在香料领域,所谓的降服,就要从搭配上着手,豆蔻与草果,砂仁与陈皮,薄荷与鼠尾草,这三对紧箍咒死死限制了幻想的月橘叶,压制它的特色,它的风味,好让其它普通香辛料得以围绕它旋转。”
语落,一阵清脆的掌声。
英迪拉对他投以知音的玩味目光,“没错,就是压制、融合!”
“但这只是女士您浮于外的搭配心意啊!”
夏羽道:“……压制,随之而来的,就是爆发!”
“我原先搭建‘九重山’框架的用意,本就是限制幻想月橘叶过于飘然的香气,让香气落地生根,给人回味无穷的扎实感,但这样做,就缺失了许多刺激、震撼。”
“而现在,女士您帮我把这份配方,真正补全了。”夏羽向桌对面的女性麟厨师微微躬身,这是对一位前辈发自内心的尊重。
即便有【香料不等式】,但未晋阶金框前,他也没资格在英迪拉面前狂妄。
这个举动,落在众人眼里。
是认输吗?
一群远月实习生释然,败给印度当代香料女帝,没什么好纠结羞愧的。
何况这只是配方的推想对决,还没真刀真枪下厨呢。
“哈,他被制裁了!”
衫本夏树极度兴奋,但他低埋着头,不敢当众把这种情绪表露出来,还算是有脑子。
英迪拉凝视夏羽。
“我的配方,你修改完成了吗?”她目中饱含期待。
“稍等——”
夏羽抬头看向门外,向一色慧索要一张a4打印纸。
同样的,把a4纸平铺于桌面,夏羽执笔,可谓一气呵成