了堪比精密分子仪器的极致口感,了不得!”
闻言。
坐在‘月天之间’一角的薙切爱丽丝,浑身一震。
堪比精密分子仪器的手工?
玉川住持继续说:“其次,是戚风蛋糕的底座,不说其它材料,只说你混在材料中的抹茶粉,这种材料营造了清爽口感,和彩虹鸡尾酒冻彼此呼应,互相提升,达到了极致!”
“最后就是彩虹鸡尾酒的极致风味了,不用我多嘴。”
说完,这位女僧人垂下眼帘,持握刀叉,继续享用碟子上的蛋糕,不再多说一个字。
镜头转移到千代神女。
良久,老巫女睁开眼睛,彩光在她眼瞳一闪即逝。
她和善地凝望站在评审席前的玉川绫香,“你赋予这道「必杀」菜品的厨心印记,是‘海洋’和‘梦幻’吗?”
玉川绫香恭敬地回答:“是的。”
“难怪!”
老巫女微笑的点点头。
“你已经用自己的双手,成功创造了一个梦幻海洋的世界,那里就是你的童话王国,任何品尝者都能在你的料理里面,获取各自的经历。”
镜头最后转向食林寺的一真住持。
这位老僧笑呵呵的,显然对食林寺这一代的天才,感到满意。
“绫香,这就是你的「必杀」菜品,多重极致味道融合,不分彼此,‘海洋’、‘梦幻’的印记,与这道料理简直就是天作之合!”
一真住持感概道:“厨师就是要了解自己,把自己擅长的东西,融合在一个盘子上啊!”
“为什么叫它「必杀」?除了极致味道纠缠融合,厨心印记也和料理方式呼应,这是构造料理世界非常重要的一环!如果是题目限制在糕点领域的特级食戟,那么,你的「必杀」食谱就是无敌的!”
场馆死寂,久久没有声息。
半晌,欢呼声才隆隆回荡而出,传遍了远月校园。
“喔喔喔喔