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第294章不思议的杂技 (第2/4页)

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棍,咣铛!

棍子落在厨台上发出悦耳的声息。

这是合金材质的棍子。

右臂酸酸麻麻的,【白罗蛇转炼】对体魄要求极高,身体负担很大,若非前段时间将身体素质提升到lv30,加上练习了国术,对于力道的运用有了一定心得,夏羽恐怕还不能轻松地将厨技施展出来。

来不及松弛肌肉。

‘醒面’的十分钟,可不能白站着,夏羽掉头去查看煮锅的情况。

探头一看,夏羽面露一丝笑容。

煮开了!

白色的高汤滚滚沸腾,烟气不断冒出。

到这里,就可处理其它的工序了,两种面食,用到的汤头不同,一种是醇厚的浓汤,另一种却是极具海鲜风味的汤。

“凉子,帮忙!”

夏羽头也不回地吩咐,“帮我把那里的银鱼干处理了,去头就行!”

“还有,看到那个盆子没有?我放在里面静置的昆布、干贝应该泡开了,架上灶台开火煮,等一会把昆布捞出来,加进银鱼干、木鱼花,中小火熬煮!”

让凉子丽娜去处理海鲜汤,夏羽自己在厨台前,准备等一会要用到的中华汤头。

其实若是普通的面食,到这就可收手了,汤的味道已经足够,再这么烹煮下去就要涉及成本问题,毕竟开餐厅的,要是不计消耗熬制浓汤,结算时就要血亏一波了。

只见夏羽把一锅汤分出来,用致密的网布将汤过滤了,去掉杂质、白沫,倒进另一口煮锅,随后又丢进一大一小的两个白布包。

见状,堂岛银咦了一声。

“小的布包,是香料包,大的布包里面,有什么材料?”他很好奇的样子。

之前已经煮过味道全部流失了的两个布包,被夏羽随手丢在灶台一边,马斯嗅了嗅布包散发出来的丝丝气味,就说道:“蒜,洋葱,玉米,胡萝卜……嗯?这股香甜的风味,是蔬菜,他还用了蔬菜熬制高汤?”

这下

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