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第215章犒赏晚宴中 (第3/4页)

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“这只是最粗简的处理方法,依我看,这道‘七时羊腿’的秘密,在于高汤!”

吉野悠姬一看就是吃货行家,对肉类烹饪很有心得。

“除了肉味,你们吃到其它味道了吗?”她好整以暇地问。

极星寮众人皆若有所思,仔细追逐口腔的味道。

“是鱼香!”

邻桌的薙切绘里奈,下意识地说:“四宫前辈用了鱼汤炖煮羊腿!”

“正确!”吉野悠姬敲了个响指,双目放光,“这是炖煮‘七时羊腿’最好的汤料,用牛肉高汤,或者羊清汤,或许会强化肉的风味,但相应的,有利有弊,弊端就是菜品的多样性被削弱了……而四宫前辈的菜品,已经把‘丰富’这个特点,发挥到极致,与我曾经吃过的特级‘七时羊腿’,风格完全不同!”

说罢,吉野悠姬低头专心享用羊腿,不再言语。

美美的吃完一个大羊腿,即便是身为吃货的吉野悠姬,肚子也有了五成多的饱意。

而且,羊腿浓郁的风味留在口腔中,这时候即便再端上来一道同等品质的肉菜,比如煎鱼、煎牛肉,味道也会被冲弱,难以得到该有的评价。

“快看——”

青木大吾突然指着宴会厅敞开的侧门。

一名名帮厨,排着队,鱼贯而出,他们每人都怀抱冒出滚滚热气的蒸笼,并在会场服务员的引导下,把蒸笼分派到每一张餐桌上。

看到蒸笼,就算没品尝笼中的料理,远月学生们也都猜到了这是谁的菜品!

“没想到夏讲师也是这个环节的主将!”

“等等,夏讲师排在四宫前辈之后,这个顺序值得玩味啊!”

听到学生们的谈论,极星寮众人面面相觑。

“难怪四宫前辈这么上心——”幸平创真恍然大悟。

“嘘!”吉野悠姬竖指。

除了那晚的当事者,目前也就极星寮一群人,知晓四宫小次郎于食戟战中败

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