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第203章4宫的气势 (第1/4页)

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;改良版的《魔幻麻婆豆腐》,与原版的烹饪步骤,几乎差不多。

把豆腐取出来,紧闭食材盒,夏羽没急着切豆腐,而是去取大豆,洗干净后,直接投进前面森田真希所煮的法式清汤里。

值得一提的是,不仅是豆腐,这些大豆,与一般大豆不同,表层有着淡淡的乳白斑点。

这就是igo提供的大鲔肚大豆!

如果系统商城也有这种大豆,夏羽就会更稳妥的,不惜名望值,兑换紫色品质的大鲔肚大豆。用与主食材相配的豆子,做‘大豆绞肉’。

“咦——”

这一幕,令众人惊奇。

“他这是节省时间,煮另一锅高汤时间来不及的!”凉子丽娜淡淡地说,“他所要做的麻婆豆腐,需要一种特制的材料增味,增进口感。而用高汤煮大豆就是制作那种材料的第一步,你们看着吧。”

“麻婆豆腐?”

薙切绘里奈脸色微变,“该不是做那道料理吧?”

想起‘魔幻麻婆豆腐’的六重口味,格子裙下的长腿就悄悄地夹紧了。

凉子丽娜说的没错,时间紧迫,2个小时很赶。其实改造一锅汤并不难,法式清汤口味太淡,不适合做‘大豆绞肉’的底子,夏羽洗干净了厨房备有的牛腿骨,顺手丢进锅里,开猛火,并加进盐、姜片等调味品。

这一步需要等,其它工序不适合同时进行。

于是,盖了锅盖后,夏羽好整以暇地,对四宫小次郎那边投以关注的目光。

四宫用厨刀,沿着海鲈鱼的龙骨,横切过去,将整条鱼切成两半。

而后,改用一把锋利的细刀,切下鱼脊肉。

接下来将白嫩的鱼肉,切成两指宽的块状,四宫小次郎面色严肃,一丝不苟地,取来几个小洋葱,将洋葱切得非常细碎。

在开火的炉灶上,架起平底锅,投进用量精准的黄油,等黄油块化开,便把切得细碎的小洋葱放进去混着黄油翻炒。

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