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第124章特供菜品里的秘密 (第2/4页)

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鲤的。”

这位旦妃楼的经理,显然并非简单的经理人,对于美食料理的知识,信手拈来,也难怪igo机构要委托他成为审核官。

“霓虹人不是很少吃鲤鱼吗?”萱萱表示不解。

“谁说的?”戚南瞟她一眼,不紧不慢地说,“霓虹人食用鲤鱼的历史,可以追溯到奈良时代,那个时代对应中国的盛唐。后来在镰仓幕府时代,鲤鱼更是成为御前料理必用的食材。到了近世代的江户时代,幕府将军喜爱吃海鱼,尤其喜欢吃鲷鱼,所以在这个时期,霓虹本土的淡水鱼和海鱼在人们餐桌上的地位,发生了逆转。鲷超越鲤,食鲤者渐渐变少……”

“但是,如果有心收集水产市场的资料,就不难发现霓虹每年鲤鱼的养殖量和消费量并不低,而且,用于制作生鱼片的山鲤,价格每年都在飞涨!”

众人听得出神。

女主播萱萱瞟一眼弹幕,读出刚才那位观众发出的第二条弹幕:

“霓虹的山鲤?呵呵。”

说罢,萱萱就忙着摆手辩解道:“这是观众互动的弹幕,不是我的个人意见。”

这显然是故意找茬的,戚南摇摇头,惜字如金,不想多作解释了。

对于没吃过就敢妄加评议的“美食家”,戚南实在不想理会。

任雪这时惊呼道:“霓虹的山鲤?戚先生,您确定吗?这种鲤鱼,霓虹人一般用来做鲤刺身,价格比海鱼贵多了!”

“这道菜,价格多少?”戚南这么问。

“5000円。”

“如果在旦妃楼,这道‘干烧岩鲤’,就是我们的主打菜品,售价5万円起步。”戚南沉声道,“不仅仅是因为所用山鲤食材昂贵,料理里面蕴含的厨艺,更是珍贵!”

一群留学生听得呆住。

女主播萱萱看着刷疯了的弹幕苦笑不已。

5万日元,三千软妹币以上的菜品,还真是贵。但听着戚南那种让人信服的说辞,萱萱内心陡然有一种赚大

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