们有序地搬进夏氏小店后院。
“夏羽先生,这是今天的食材表,您看看有没有遗漏的。”
干练的青年走到夏羽面前,十分客气。
注意看,青年西服胸口,衔着一枚小巧精致的暗金色纹章,上面“igo”三个字母在日光下,熠熠发亮。
“叫我阿羽就可以了。”夏羽随手在表单上签字。
“不,一位厨师,不管他年龄如何,都要保持最基本的礼貌。”
igo的工作人员,安腾恭介这样说。
夏羽耸肩。
这些天他经常在igo食材街订购食材,随着小店经营状况日渐好转,夏羽订购食材更舍得下血本了。
料理小店之所以迅速在acg圈子树起口碑,一方面是因为他的厨艺,另一方面,食材的因素也不可忽视。
用的都是igo商店好评如潮的食材,做出来的东西,味道怎么可能差。
安腾恭介负责台东区的食材配送,一来二去,夏羽也就跟他混熟了。
闲谈中,几名黑衣壮汉很快出来,安腾恭介拿着文件夹,上车前向他挥了挥手。
于是小卡车和一辆黑色面包车迅速离去。
回到店里对着表单清点堆叠在小院中的食材,夏羽叫来身体强壮的北条美代子,让她分门别类,把水产和肉类先放进冷藏柜。
“嘶,这么多食材,你打算贮存多少天?”北条美代子表示疑问。
“多少天?能用一天就不错了!”
夏羽知道北条美代子的疑问,笑着摇摇头,别看夏氏料理店小,客流量却非常恐怖,一天消耗的食材是普通餐馆的几倍。
“等六点开业你就知道了。”
没有多解释,夏羽干脆和北条美代子一起处理食材。
肉类、骨头什么的,切好存放。
淡水鱼都还是活蹦乱跳的,打来井水,丢进蓄水池开氧气机先养着。
蔬菜先放进楼梯间阴凉