食材,米饭、菠菜和青江菜,而葱、虾末和香菇末只是调味品……”北条美代子揪住自己眼角一撮紫发,喃喃道:“关键是调味品!宁愿少一种,也不能多出不必要的东西,那样这道料理的自然清爽口味,就会被弄得复杂。”
“这道料理的奥义,就是返璞归真啊,味道复杂的话,就相当于失败了!”
食材,米饭、菠菜和青江菜,而葱、虾末和香菇末只是调味品……”北条美代子揪住自己眼角一撮紫发,喃喃道:“关键是调味品!宁愿少一种,也不能多出不必要的东西,那样这道料理的自然清爽口味,就会被弄得复杂。”
“这道料理的奥义,就是返璞归真啊,味道复杂的话,就相当于失败了!”