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第30章真正的中华料理中 (第3/4页)

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外,这家店的主厨,可能是一个高中生。我问过了,不是远月的学生,为什么他有勇气在这个年纪担当主厨啊?”

推特发出,立刻有多条转发和回复。

涩谷风青年似乎是个网络小名人,注意看他推特的个人简介,是日本弹幕视频网站nini音乐区的知名up主,关注量二十多万。

“心疼我天风大人!”

“这价格不能忍,赶快报警啊!”

一群热心的粉丝转推回复,同样的,这条推测刚发出去几分钟,就被国内粉丝翻译,发到应援qq群里,顿时引发大规模的声讨。

“这价格真是无力吐槽。什么中华料理能卖到那么贵,平均下来180块一盘,跟大酒店消费差不多了吧!”

“希望是日本人开的中华料理店,不然真是丢脸。”

“日本的中华料理?是说麻婆豆腐被改成了甜味,天津饭也是甜的,全都是汤的担担面,国内的小笼包变成了奢侈品……总之我绝不承认这些东西是中华料理!”

……

夏羽对外界的声音一无所知。

他专注在厨艺的世界,厨台上摆满了已清洗,或已切好的主食材和配菜。

在他身后,改造过的煤气灶,三个炉子都冒出幽蓝色的火焰,其中一个盖子紧闭的砂锅,传出沸腾的嗞嗞声息,扑鼻清香弥漫在厨房。

别看南乳粗斋煲名字很长,却是一道相对容易的素材。

把冬菇、发菜、马蹄、粉丝、腐竹、木耳、黑木耳、胡萝卜和大白菜通通剁碎,这里面冬菇、木耳、腐竹和发菜已经浸水泡软。

第二步是调制关键的酱料,将南乳汁和腐乳捣碎混合,先放在一边待用。

接下来就是将过水的红萝卜、冬菇、木耳、腐竹这些材料,放进炒锅,翻炒,加大白菜,再翻炒,第三次翻炒是加入南乳汁。

这道工序很讲究火候控制,要翻炒均匀,三次翻炒但又不能过火,否则熟透了,最后放在砂锅里面

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