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第6章做豆腐 (第2/4页)

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新鲜耗牛棒子骨一根,新鲜牛肉一块,花椒50克,干姜皮50克,小茴香、草果和肉桂20克,胡椒15克,三奈、肉寇10克,良姜、香茅草5克,荜拔3克,还有陈皮、八角、砂仁……”

“这是一锅汤底的用料,林林总总大概30种材料。”

“如果是开店所用的大锅,材料的比例是干姜片20%,花椒18%,小茴香12%……”

夏羽还没说完,就被老头子挥手叫停。

“可以了!”

老头子转身走进后厨,“你过来!”

夏羽不明所以,跟了进去,老头子背对着他,套上围裙,“从今天开始,我教你料理。首先,你要把中华料理店的招牌菜式通通学会。”

“没问题!”

放在以前夏羽肯定是随便敷衍,找个借口溜回房间睡觉,但现在有了厨神系统的辅佐,如果老头子倾囊相授,那他岂不是可以领悟很多食谱?

光是想想就兴奋难耐,吃货的春天来了!

“你很擅长面点,我们就从面点开始。”

老头子拿出面粉,一边讲解,一边忙碌。夏羽听得很专注,比在学校吊儿郎当的模样认真多了。

翌日。

学到后半夜的夏羽,却在早上八点准时醒来,闭眼无论如何也睡不着了,这是春假的第一天。

霓虹有三个假期,春假,暑假,寒假。

春假是一个学年的结束,时间通常是3月份到4月初。

而四月一号,就是霓虹中等、高等学校新学年开学的时间。

夏羽只能唉声叹气爬起来洗簌。

狭窄的小院有动静,洗簌过后,站在廊道上,夏羽发现老头子早起来了,正在院子的古董石磨前像是一头老驴拖着磨盘咿呀转动,散发着扑鼻清香的白色豆浆,不断从磨盘流出,汇入木桶中。

站着看了一会,夏羽打算上去帮忙,谁知老头子忽然松开手,拎起那桶豆浆往回走,“你打清水洗一洗

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