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第63章 晋江文学城首发 (第4/7页)

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嫩的嫩皮,洒着几粒白芝麻和青翠葱花,光看这卖相就让人食欲大开。

待送入嘴里,牙齿与焦脆的底部碰上,发出“咔呲”脆响,焦脆与柔软两种口感同时在齿间绽开。咬破饺子皮后,煎饺里的鲜嫩汤汁一下子流了出来,热滑鲜美,蔬菜与肉馅完美交融,层次丰富,美味的让人欲罢不能。

相比于煎饺的焦香,酸汤水饺的特别之处在于它的汤料,适宜的酸味配上淡淡的辣味,将饺子的风味提升到另一个层面,一口暖烘烘的酸汤,一口柔滑鲜嫩的大饺子,简直神仙般的享受与满足。

蒸饺不比煎饺的外酥里嫩,也不比酸汤水饺的独特风味,它就像是一个低调又内秀的小家碧玉,外表白白嫩嫩,没那么多花里胡哨的。但夹起一个,皮软香糯,蒸制加热的过程,食材的味道在密闭的饺子皮里互相交融,让汤汁越发的鲜美。那是一种原汁原味的自然鲜美,此时若是蘸上辣酱或者麻酱,立刻带给味蕾不一样的全新感受。

“好吃,这个酸汤水饺最好吃了!”浩哥儿嘴里塞得满满的,评价出他心目中的第一。

陶缇咽下嘴里的饺子,有点好奇的看向其他人,“那你们呢,你们更喜欢哪一种?”

裴延指向蒸饺,“煎饺吃多了有些腻,酸汤水饺口味略重,这个不油不腻,刚刚好。”

徐文鹤也指向蒸饺,“年纪大了,这种清淡鲜美的更是适口。”

陶缇见没人跟她一样最喜欢煎饺,还有点小纳闷,最终,她将视线落在全程安静如鸡、埋头苦吃的展平身上,“展大人,你呢?”

展平嘴里还塞着半个饺子,突然被点名,他有些不好意思的低下头道,“回太子妃,臣、臣都喜欢,您做的这三种饺子都好吃。”

虽说他……从前挺看不上太子妃的,但不得不承认,太子妃的厨艺真的绝!

何况,得知那日刺杀时,太子妃不顾自身安危的冲上去替太子挡刺客,展平心头便再无半分对太子妃的不敬——

只要太子妃一直待

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