开始纠结这些了。真是搞不懂。我平时就是随便拿开水和凉水一混合就完事了。”
同时她心中也叹道:不愧是专业搞厨师的,这么专业!
“其实也不是我要纠结这些,只是水温不一样,每次做出来的饭菜味道总会有所差异。再加上菜谱里面还有很多‘大火、中火、小火、微火’等等,那差异更大了。
这就导致我每次做出来的同一道菜总是差那么一点,所以我才想问姐夫有没有办法解决这个问题。如果有的话,那我就可以直接试出来一个最佳的方案。这样菜品也会达到最佳。”
这时,路明远似乎想清楚了,“你的意思是说,想要有一个测量冷热程度的标准,而且还得有一个控制火候的标准?”
“对对对,就是这个!姐夫有办法?”
说完,小悦儿将希冀的眼神投向了路明远。
自己姐夫平日里一向主意超多,而且也创造了好多好用的工具,说不定还真有办法呢?
对此,路明远却摇了摇头否定到,“你当你姐夫我是神仙啊,啥都有!
不过你姐刚说的用手来感受,这肯定不行。
先不说手能测量的范围有限,最关键的是,每个人的手所能感受到的冷热程度也是不同的。”
这时轮到小悦儿奇怪了,“这个也不同?这不应该吧?”
“确实不同。就同样一桶水,你姐感觉到刚刚好的时候,我就感觉到很热、很烫,烫的待不住的那种。你说感受一样不一样?”
“这样啊!”
小悦儿点了点头,算是了解了,不过就在这时,她突然想到自己姐夫刚才的话语中似乎藏着某种隐秘,“等等,同样一桶水,待不住?你们两该不会一起洗澡了吧?”
说着,小悦儿用狐疑的目光在眼前的两人身上转来转去、移来移去,直到看到自己姐姐羞红了脸,她这才确定了心中的想法。
“哦……”
小丫头用手指连连虚点,拉长了尾音