起锅倒水,大火煮沸,将昨天腌制的肉粒倒入锅中,打掉浮沫后,倒入一半的香葱和姜丝。
煮了大概两分钟,艾凉端起小锅,连肉带汤倒入电饭锅内。
然后捞出昨天泡好的大米,经过香油浸泡的大米,煮起来会更加绵软,香而不腻。
而香油会在煮的过程中挥发掉,不用担心粥会很油腻。
将大米和胡萝卜丁等剩余辅料同时倒入锅中,再加几杯水,所有工作就都完成了。
艾凉合上盖子,按下煮粥键开始熬煮。
他本人则是来到客厅,翻阅起最近在书店购买的新小说。
五十分钟后,皮蛋瘦肉粥的香味,开始从厨房向客厅弥漫。
艾凉重新回到厨房,打开锅盖把剩余的一半皮蛋丁和香葱倒入锅内,并添加一小勺盐和一些胡椒粉继续焖煮。
差不多又过了十分钟。
一锅皮蛋瘦肉粥就做好了。
这是皮蛋瘦肉粥中,比较家常的做法,也是艾凉最常用的做法。
吃完一碗粥后,时间来到六点五十分。
艾凉估摸着这个点,差不多该喊叶晴起床了。
八点报道,现在起床、刷牙洗脸、吃饭、赶到学校,一个小时差不多够用。
于是他拿起手机拨通了叶晴的号码。
嘟~嘟~嘟~
第二遍。
嘟~嘟~嘟~
第三遍
嘟~嘟~嘟~
艾凉低垂着眼帘,难道叶晴这家伙把手机静音了?
但很快他就否认了这个想法。
不,应该单纯是睡得太死了。
几次电话无果后,艾凉直接来到她的家门口,咚咚咚的敲起房门。
随着敲门声越来越大,直到楼上都传来两次开门声后,叶晴的家门终于打开了。
“哈啊~大清早的谁啊......”
门是从内向外开的,叶晴探