现场的客人们同样有点懵！他们有一种云里雾里的感觉，听不懂叶晓那句话到底是什么意思，不过他们很快就会懂了。
“我是什么意思？我的意思是，你的功夫没学到家啊！你这个惠灵顿牛排不正宗。”
叶晓很失望地摇了摇头，表情和之前陆远点评牛排一模一样。
叶晓没有理会陆远那可以杀人的目光，用那叉子挑了一下自己做的那份牛排的金黄酥皮：“看懂了没有？一份正宗地道的惠灵顿牛排需要拥有以下几个特点。
酥皮要脆且完整，夹在牛排和酥皮之间的蘑菇酱要够干并且味道香浓，最里面的牛排得是三分熟，呈现出诱人的粉红色，肉质又嫩又滑。
再看看你的那份惠灵顿牛排，我问你，蘑菇酱哪去了？被你吃了是吗？
一大块牛排放到烤箱里面烤，它是会出水的你不知道？
牛排和酥皮之间没有一层严丝合缝的蘑菇酱阻隔，在烤的时候，牛排的汁水就会渗透外面的酥皮，酥皮沾水了就不脆了，懂了吗？
来，瞧瞧你做的这份牛排，酥皮直接包裹牛排，酥皮都软了，怎么吃啊？啊？这是人吃的东西吗？
听你吹嘘的那么厉害，又是丑国当地有名的明星大厨，又是上过电视和杂志。
亏我之前还觉得你有多厉害，没想到你就这点水平？
就这点水平也敢来踢馆，谁给你的勇气？梁翠萍吗？
你别做西餐了，弄个小推车，找一所学校，去校门口卖炸鸡块，你的水平顶多就干这个。”
叶晓火力全开，把陆远的牛排喷了一顿，把陆远找茬时说的话一个字不少，全部还给了陆远本人。
叶晓话音一落，全场皆静！
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