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第二百六十四章 我要收破烂 (第1/5页)

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曾云风他们就来了一次,就一下子挣了接近1000块。

平均每个人能分到300块是什么概念,一个工人接近一年工资的剩余也就这么多而且还要省吃俭用。

“同志,来一份涮羊肉,再来两瓶一块一的酒,我请了!”曾云风大声道。

“好勒,等着啊!”这个店的同志说道。

“刚刚挣了一点钱,也不知道省一点花!”蔡晓丽在一旁埋怨道。

“我乐意,吃不吃吧就!”

“当然吃,还要吃穷你!”蔡晓丽噘噘嘴说。

“你会吃涮羊肉吗?”曾云风不屑怼她道。

“我怎么不会,不就往过锅里面倒羊肉和菜吗,煮熟了就可以吃了呗!”蔡晓丽没好气道。

“来喽,几位慢用啊!”小店的老板上菜笑着说。

吃涮羊肉是很讲究的,最好的地方地方还是东来顺,这家小店是他们几个经常来的地方,涮羊肉也做的不错。

“锅子水一开,连菜带肉全都倒在锅子里,这不叫涮羊肉,还煮,你这叫乱炖,把肉下入锅里筷子是不离开的,肉一变色立刻就要出锅,涮的时间太长了那才叫“煮羊肉”。”曾云风不屑地说。

“就你知道的多!”蔡晓丽没好气得说。

“涮羊肉讲究很多,首先它不同于火锅,因为火锅有各种味道的底料,而涮羊肉一定是铜锅清汤,底汤里就放点葱、姜、枸杞一类。”

“羊肉好的馆子,涮完了所有的羊肉,锅里应该是没有沫子的。”

“吃涮肉先涮的应该是羊肉,而且下肉的顺序也有讲究,要先下肥肉,这叫肥肥汤,把肥肉的油脂涮在汤里,之后再涮瘦肉或是菜会更加鲜美。”曾云风夹起来一块涮好的肉没有蘸料直接放进嘴里,脸上满是满足。

旁边的两人都看的饿了。

“看我干什么,吃啊!”曾云风又夹起来一块肉放在锅里说道。

“涛子,没看出来,你还挺会吃!”

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