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第百五十九章 新山东菜馆 (第4/4页)

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曾云风看了看说:“其实看起来也还行,就这样吧,反正就一家菜馆儿,生意兴隆,也不看匾额,关键是要看菜做的好不好吃。”。

旁边的大哥朱传文听到这句话说,对着自己的媳妇儿说一句:“就是,要看菜做的好不好吃,匾额好不好看,管什么用?”。

旁边的大嫂撇了他一眼,给了他个白眼儿。

这个山东菜馆儿算是中型饭店,门口敢挂四个幌子,曾云风的便宜老爹朱开山也算是有点儿门道儿了。

要知道,不是对自己的菜系很精通,敢在门口儿挂四个幌子,到时候别人点的鲁系菜系做不出来,那可是很丢脸的。

关于开饭店,在门口儿挂四个幌子,还有一个故事。

故事是唐朝的唐太宗李世民,在外面吃饭的时候,遇到一个叫一亚真人的人。李世民吃着他做的菜,觉得色香味形,都非常不错,于是在回宫之后给他做了四个非常漂亮的幌子,让他挂在门口。

从此之后,饭店但凡是做菜很好的,一般都会挂幌子,一般饭店自己都没谱儿得,连幌子都不敢挂。

挂一个幌子呢,就是说做一些简单的面食啊什么的,小吃基本上自己可以应付。

挂两个幌子呢,就是指只要是菜单上的菜,自己都会做,而且,味道都不差。

而挂四个幌子,就是指只要是这个菜系的菜,自己全都会做,只要你点的出名儿来的他全会。

而到了清朝的时候,就慢慢开始演变了,还有挂八个幌子。

这个挂八个幌子可就不简单了。

八个幌子是指所有的中原菜系全部都会做,后来慢慢演变成挂八个幌子的最起码能做所有菜系的菜,而且会做满汉全席。

便宜老爹胆子算是够大,一下子就挂了四个幌子,到时候要是点了菜也做不出来,那可真是砸招牌。

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