分已经浸入肉中。
现在的烤兔肉已经泛着焦黄,晶莹剔透的油脂顺着兔肉身上流淌。
被切割出来的匀称花刀被烤的绽放开来,像是婴儿的小嘴巴一样。
“滋滋……”
油脂被炭火烤的滋滋作响,顺着兔肉滴落在火中,空气中的香味更加的浓郁。
这股味道很特殊,类似泥土的清香,就像是刚下过雨之后的味道。
当然,还有一股无法形容的醇香在其中,这股味道只是闻一口就口舌生津,胃更是欲罢不能的搅动着。
“应该熟了吧?”韩千落是饿极了,等待美食,嗅着香味,只能眼巴巴的看着,不能吃的感觉太崩溃了。
“还没熟透!”赵云翔说道,“做肉食的时候,一定要做熟,吃不熟的肉,会遭天谴的。”
“神神叨叨的!”林清雨小声嘟囔着,但是对于做熟这一点她还是比较赞同的。
吃生肉不但容易感染寄生虫,还有几率感染动物携带的细菌病毒等等。
要知道野生动物不比家养的,野生的生物经历的太复杂,它们吃东西并非是想吃什么就吃什么,而是找到什么吃什么。
再次烤了一会兔子肉,赵云翔也不等了,用小刀切下几块外面的肉来,观察一下兔子肉的整体情况。
发现已经完全烤熟之后,他快速的用刀子将兔子切成大块。
一只五斤、一只三斤的兔子,祛除皮毛内脏、头颅之后,只剩下5斤左右的样子。
再经过这么一烤,缩水得有10%……
当然,烤兔肉如果吃不饱的话,还有烟熏的金枪鱼肉。
开始品尝烤兔子肉,赵云翔率先拿起一条硕大的兔子腿,然后一口咬了上去。
兔肉的表皮很干脆,吃起来嘎嘣脆,而且油脂比较多。
一口咬下去,可清晰的感受到牙齿切断嫩肉,这兔子肉全是瘦肉,没有半点脂肪。
兔子肉的口感饱满,有些许发柴,