几年国家因为食品卫生的问题,禁止多次使用同一种油,很多山城人都不乐意。
再说天府火锅,以前用的是植物油,香味不足。于是必须要往火锅里面添加大量的香料,所以香味比山城火锅重,要辣,要麻。
虽然现在两种火锅已经是我中有你,你中有我,但要是稍微对吃有所研究,还是能找到地道的蓉城火锅的。
两人在一家只有三个门面的小店坐下。
这家店叫胖哥蓉城火锅,名字很大众化,全国叫这个名字的火锅店绝对超过五十家。但味道确实可以,韩琦在这家店来过七八次了。
老板也记得韩琦,毕竟开着保时捷来他家吃火锅的人比较少。
鸳鸯锅端上来,许艳梅看到白花花的清汤,怦怦跳的心总算是静了下来,觉得应该能吃下一点。
韩琦一直介绍菜让许艳梅品尝。
长期在国外,肯定好久没吃过好东西了吧。
挪威本来就是个小地方,韩琦还在挪威北部旅行了相当长的时间,到处都走遍了。
对于什么菜好吃什么菜难吃都自己亲自体验了一遍。
风景人情好是好,但菜的味道确实不怎么样。
很多厨师做得顶多就比臧菜好吃一点。
徐艳梅最开始也吃得很开心……但渐渐的,她表情变了。
好辣。
嘴麻了。
为什么?我的调料没放辣椒,也一直在吃清汤,为什么会这么辣?
你们在清汤里面也放辣椒了?
打了很多粉的脸红得像大虾,非常显眼,韩琦当然也看见了,特别奇怪。
真的有人会吃清汤辣成这样吗?而且碗里的料也清淡的很,一点辣椒都没有。
如果说辣的话……菜本身的辣味?
以后还是不要请南方朋友吃火锅了,这……
韩琦尽量不去看许艳梅的脸吃完了这一顿饭,后面半程许艳梅很少吃东西了,一直坐在对