们也知道内地人第一次来到蒙古旅游的时候想听什么，聊了不少草原上的事情。听韩琦说自己喜欢品尝各地的美食，还给他介绍了几种在蒙古比较出名的食物。
烤全羊，华子鱼，手把肉……
高娃的爸爸告诉韩琦：“还有一种我们这边最好吃的东西，用来招待贵客的，你马上就能品尝到了。”
“布日固德叔叔，你别卖关子啊，是什么？”
“不能说，待会儿你尝尝就知道了。”
吃吃喝喝了好一会儿，高娃拿了一盘牛肉上来。
风干的牛肉，被手撕开成细条，纤维清晰可见。这种才是手撕菜的精髓啊，看着就比用刀切的舒服，只不过吃起来有点……塞牙，也太有嚼劲了点。
还是馅饼好吃。
韩琦以为这就是他们说的特色美食了，但布日固德依旧说不是。
那他就有点好奇了。
过了不久，高娃妈妈端上来一盘热菜，用瓷盘装的，里面的东西是金黄色的，看起来有点像拔丝地瓜。
是不是地瓜不确定，但肯定是拔丝菜。
看着这道菜缓慢流淌的糖汁，韩琦察觉到其中蕴含的热量了。
帖木儿笑着，得意的抚摸着自己的胡子，说到：“小兄弟，你尝尝，看这个合不合你口味。”
帖木儿是大爷的名字，这边的人取名一般有两种取名方式，一种就和大爷一样，用古代的某个知名人物。如果是觉得自己够猛，还可以取名成吉思汗，忽必烈什么的。
当然，不会有人把自己的名气取成吉思汗的。
另外一种就是布日固德叔叔这样，寄托着长辈的一种期望，布日固德就代表着雄鹰，高娃代表的是美丽。
韩琦用筷子夹了一块。
真的很像拔丝地瓜，都是一块一块的，但是夹起来的手感是软的，筷子头陷下去了一点。
吃起来……
卧槽，
这是什么东西来着？
