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第181章 纯天然特色美食 (第1/4页)

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第181章纯天然特色美食

黑布丁是韩琦不太喜欢的一种食物,但在欧洲地区还蛮流行的。

这是一种含有猪血的香肠,据说也是人类最早自制的菜肴之一,可以切片,但切片出来的效果一般情况下会有杯口那么大,而且很厚,至少也得有一厘米。

但杰夫切出来只有他的十分之一,真正的切片。

韩琦问他们这是什么。

杰夫笑了一下,没说,等韩琦开口把那一片吃下去的时候他才说道。

“是马肝。”

“恩?马肝啊。”

韩琦稍微有些放心了,咀嚼起来。

到是没变质,而且很嫩,就是不知道为什么吃起来有种血腥味,以及一点点的肉腥味。

猛地,韩琦呆住了。

血腥味,肉腥味,很嫩……这不就是生的吗?

“这是生的肝?”

“是生的,不过没有细菌和病毒,可以吃,特别鲜嫩。”

杰夫一家特别热情,他们似乎知道外面的人有可能不喜欢吃生的内脏,但一定会惊讶于生马肝的香嫩,说实话这道菜是北屋人最自豪的一道特色美食。

可惜啊,韩琦是华夏人。

华夏人最注重的是菜的味道,其次才是口感和品相。

欧美人前两项似乎是互换的,他们更喜欢品尝一道菜的口感,然后才去考虑它的味道。

听他们确认了自己的猜测,韩琦总算清楚自己每咬一口,肉里滋滋冒出的液体是什么了……那绝壁是血啊。

卧槽。

吃这个?

吃生鱼片还可以接受,但吃生肝脏那就太具挑战性了,韩琦虽然立志吃遍全球的美食,但绝对不包括这块……黑黑的生肝子。

生鱼片和马肝都很嫩,腥味暂且不考虑的情况下,马肝里残留的血就是最吓人的东西。

只要咬下去,嘴里稀里哗啦的就是一堆血,这谁顶得住?

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