腌笃鲜是一个起源于徽州地区的一道传统名菜，属于徽菜，但由于竹海里竹笋资源丰富，当地人收集了全国地方几乎所有笋的烹饪方法，于是这道徽菜也当仁不让的上了天府的餐桌。
这道菜是咸鲜味的，吃起来笋清香脆嫩，汤鲜味浓厚。
韩琦学会之后厨师也尝过，觉得没问题了韩琦才走的，这也是他今天做的三道菜里最自信的一道菜。
绝对不会出问题。
那最没自信的，估计就是清蒸石斑鱼了，他总觉得味儿不太对，和自己当初在盐津吃到的那种味道差别太大了。
相同的只有海鲜独有的那种鲜味。
这只能说韩琦做的这道清蒸石斑鱼是做好了的，但至于吃起来口感如何，这就不是他现在能知道的了。毕竟为了石斑鱼的品相，韩琦又不可能去吃他的肉，只是尝了一下调料。
菜放到厨房盖着，郑红梅拉着韩琦坐在客厅询问这段时间的近况。
“也没什么好说的，就是去蓉城耍了一圈，然后遇见个老哥，和他一起去了一趟藏地……藏地的风景可好了，以后有空我带你们去看看。”
不过藏地海拔有点高，如果要带父母去的话还要找个海拔不高风景又好看的地方才行。
谁知郑红梅毫无兴趣的摇头说：“我不想出去，就在家里待着挺好的，我和你爸这辈子啊，就没有出过远门。以前我还在想你考上大学了我们怎么办恩，谁知道你要留在本地读技校。”
韩琦听到后不高兴了，他要为自己的母校解释一句：“人家现在也有大专资质。”
“是，钢铁大学嘛。”郑红梅揶揄道。
不过聊天在总体氛围还是很好的，韩琦说着自己这一路上的经历，郑红梅虽然在视频里看过一次，但听儿子说起来也默默的留下眼泪。她太害怕了，特别是听到儿子的朋友掉下山崖之后。
“那个人现在怎么样了？”
“很好，基本上是能恢复过来的，我回来之前还去看
