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第18章 要不然,我来试试? (第4/5页)

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己做不香吗?

“网上说肉馅可以做茄夹,对,咱们就做炸茄夹怎么样?”苏芸一边看手机一边问道。

“好。”徐杰应了一声,然后将肉馅放到一个大碗里,加上鸡蛋还有其他调味料,用手快速的进行顺时针搅动,待上劲儿之后握成圆团儿,直接下锅去炸,等到定型再放砂锅里面炖。

一个菜!

苏芸被这一系列操作直接干懵,疑惑的看着徐杰问道:“不是炸茄盒吗?”

“是呀,你把茄子拿出来呀?”徐杰说道。

“哦。”

苏芸开始四处找,她找到了黄瓜,找到了青椒,找到了包菜,就是没找到茄子。

“好像没有。”她对徐杰说。

“那你就找点儿咱们有的。”徐杰嘴上对苏芸说,手上根本没有停,肉丝倒入调料淀粉抓好放在一边晾着。

“你是说黄瓜夹?”苏芸问道。

“嗯,你去洗两根黄瓜。”徐杰真心配合对方的脑洞。

“好。”苏芸很高兴,自己终于能够帮上忙了。

徐杰将虾挑去虾线放到锅里面蒸,又拍了几瓣蒜,切了点小米辣,倒上海鲜酱油做个简单的蘸料,又一个菜完成。

“黄瓜洗好了。”苏芸将洗干净的黄瓜递给徐杰,干净的连根刺都没有。

徐杰将黄瓜放到菜板上用菜刀切丝,和胡萝卜丝、拉皮放在一起倒上麻酱

“你不是说做黄瓜夹吗?”苏芸疑惑的问道,没吃过猪肉还没见过猪跑?这分明就是凉菜黄瓜拌拉皮。

“差不多。”

徐杰将蒸好的虾放到一旁,然后起锅烧油,将牛肉片倒进去大火翻炒。

“呼!”

炒锅里面突地燃起火焰,吓的苏芸“啊”的一下直接跑出厨房。

“怎么了?”苏常志吓的站了起来。

“锅里着火了。”苏芸的心脏扑腾扑腾的跳,当看到火光消失之后,这才松了一口气,看着爸爸

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