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第639章 山家清供 (第1/4页)

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第639章山家清供

就在这桌的几位客人惊叹这位少女的容貌时,筵席中的菜品开始端上来了。

首先上桌的是一盘淡白的糕点,听一旁当地人介绍,才知道这是鱼羹,据说也是新娘子提前做好的。

按当地习俗,第一道菜都是新娘子做的鱼羹,有着祈福美好的寓意。

然后就是几道清脆炒菜之类的,在之后则端上来一个小锅,底部是几块红炭,锅中的汤还沸腾着。但这汤中除了少许配料,并没有煮什么东西。

就在少女好奇时,一旁又端上一盘肉片放在小锅的旁边。这些肉切的很薄,而且似乎用用酒、酱、胡椒等腌过,散发出微微的香味。

同桌的一位包着头巾的老人见两人有些好奇,便笑着解释。

“这道菜吃起来也不难,用筷子夹住,放入汤水稍许,等熟了,再取出吃就行。”

这么一说,少女好像想起什么,感觉这个场面很是熟悉,似乎自己以前也经常干?

“那这道菜叫什么名字呢?”于百仇拿起那个盘子旁公用的筷子,夹起一片放入汤中,拨动稍许后,便取出放入碗中,此时肉片呈现出一种浅红如霞的色彩。

“拨霞供。”这位老者说着名字的来历。

因为需要放入汤中来回拨动,而且熟透后呈现出红霞般的色泽,所以称其为‘拨霞供’。

少女在一旁听完也有点馋起来,用筷子夹起一片放入沸汤中,等熟透后,再取出放入碗里。

其肉质爽嫩,又带点微辣,让人爱不释口。

【拨霞供】(黑铁级,优秀):采用当地的寒雪灰兔(黑铁级)的肉,切成薄片,加以佐料腌制,然后入锅涮熟而成,口感极佳。(对修习有略微提升。)

很好吃呢。不知不觉少女一下连吃了好几片,发现大家都看着自己,这才不好意思的放下筷子。

“哈哈哈,这位小姑娘不用拘谨,喜欢吃就多吃点,不够再让他们上,我们叶榆一族,

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